Temario personal de limpieza y cocina Xunta de Galicia

¿Sabías que...

... para preparar una oposición no sólo necesitas los temas o el preparador?
Método Centro Estudio Oposiciones
33%
Preparación exclusiva de temas
33%
Profesionales docentes
33%

Por eso, en Centro Estudio Oposiciones tenemos un método propio, adaptado a categorías y Administraciones; en el que los temas, desarrollados exclusivamente por los profesionales docentes, forman parte del conjunto de la formación.

¡No te conformes con menos!

Xunta de Galicia

Temario Oposición Personal de Limpieza y Cocina
Galicia

Parte I. Legislación

  1. La Constitución española de 1978: títulos preliminar, I, II, y capítulo I del título III.
  2. Ley orgánica 1/1981, de 6 de abril, del Estatuto de autonomía de Galicia: títulos preliminar, I y II. Competencias: exclusivas, desarrollo legislativo y ejecución.
  3. Ley 39/2015, de 1 de octubre, del procedimiento administrativo común de las administraciones públicas: títulos preliminar, I, II, III.
  4. Ley 1/2016, de 18 de enero, de transparencia y buen gobierno: título preliminar, título I: capítulos I, II, IV, V, y título II: secciones 1, 2 y 3 del capítulo I.
  5. Ley 2/2015, de 29 de abril, del empleo público de Galicia: títulos I, III, IV y V.
  6. Decreto legislativo 2/2015, de 12 de febrero, por el que se aprueba el texto refundido de las disposiciones legales de la Comunidad Autónoma de Galicia en materia de igualdad: título preliminar, título I: capítulos I y II.
  7. Real decreto legislativo 1/2013, de 29 de noviembre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley general de derechos de las personas con discapacidad y de su inclusión social: título preliminar; capítulo V, sección 1ª, y capítulo VIII del título I y título II.

Parte II. Específico

  1. Proceso que se seguirá en la lavandería de un centro residencial desde la recepción de la ropa sucia hasta su entrega totalmente limpia y planchada. La costura de la ropa. 
  2. Factores que hay que tener en cuenta en la limpieza de habitaciones y zonas comunes en un centro residencial. Tipo de utensilios y productos necesarios para su realización.
  3. Elaboración y condimentación de menús sencillos y funciones de auxilio al jefe y a los oficiales de cocina en la elaboración de los más complejos. Factores que hay que tener en cuenta para colocar y servir las mesas de los comensales.
  4. Procesos de limpieza para el mantenimiento en perfectas condiciones de los utensilios y accesorios propios del departamento de cocina, tales como placas, hornos, marmitas, sartenes etc.
  5. Funciones del personal de limpieza. Organización del trabajo. Medidas sanitarias de orden general: seguridad e higiene en el trabajo.
  6. La limpieza de habitaciones y zona comunes. Ventilación. Materiales que se emplearán y productos de limpieza. Cuartos de baño: elementos y limpieza.
  7. Limpieza de maquinaria, instalaciones, utensilios y accesorios propios de cocina. Limpieza de armarios, paredes, ventanas y pisos. Limpieza de talleres y laboratorios.
  8. La lavandería. Fases y normas generales de lavado. El lavado de los tejidos de color. El blanqueo de la ropa. El planchado: clasificación de la ropa. Planchado a máquina.
Volver a la oposición >
#iguru_soc_icon_wrap_65e30c770d74f a{ background: #ffffff; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c770d74f a:hover{ background: #0e598f; border-color: #ffffff; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c770d74f a{ color: #0e598f; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c770d74f a:hover{ color: #ffffff; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c770d74f { display: inline-block; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c770d984 a{ background: #ffffff; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c770d984 a:hover{ background: #0e598f; border-color: #ffffff; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c770d984 a{ color: #0e598f; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c770d984 a:hover{ color: #ffffff; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c770d984 { display: inline-block; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c7715860 a{ background: #ffffff; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c7715860 a:hover{ background: #0e598f; border-color: #ffffff; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c7715860 a{ color: #0e598f; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c7715860 a:hover{ color: #ffffff; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c7715860 { display: inline-block; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c77159bb a{ background: #ffffff; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c77159bb a:hover{ background: #0e598f; border-color: #ffffff; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c77159bb a{ color: #0e598f; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c77159bb a:hover{ color: #ffffff; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c77159bb { display: inline-block; }#iguru_infobox_65e30c7717e99 .infobox_title { color: #ffffff; }#iguru_infobox_65e30c7717e99 .infobox_wrapper:hover .infobox_title { color: #0e598f; }#iguru_infobox_65e30c7717e99 .infobox_content { color: #ffffff; }#iguru_infobox_65e30c7717e99 .infobox_wrapper:hover .infobox_content { color: #5f5f5f; }#iguru_infobox_65e30c7717e99 .infobox_icon { color: #ffffff; }#iguru_infobox_65e30c7717e99 .infobox_wrapper:hover .infobox_icon { color: #0e598f; }#iguru_infobox_65e30c7717e99 .infobox_wrapper { background-color: #0e598f; }#iguru_infobox_65e30c7717e99:hover .infobox_wrapper { background-color: #f9f9f9; }#iguru_infobox_65e30c7717e99 .infobox_wrapper { border-radius: 10px !important; }#iguru_infobox_65e30c7717e99 .infobox_wrapper{box-shadow: 6px 5px 25px 0px rgba(0,0,0,0.08);}#iguru_infobox_65e30c7717e99:hover .infobox_wrapper{ box-shadow: none; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c771b4d0 a{ background: #ffffff; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c771b4d0 a:hover{ background: #0e598f; border-color: #ffffff; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c771b4d0 a{ color: #0e598f; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c771b4d0 a:hover{ color: #ffffff; }#iguru_soc_icon_wrap_65e30c771b4d0 { display: inline-block; }
Abrir chat
ℹ️ ¿En qué podemos ayudarte?
¡Hola! ¿En qué podemos ayudarte?